GUERDON Champagne-ガードンシャンパン【公式】

3 Numbers

美味しさをもたらす3つの数字

20,000

Limited Bottles

48

Months

100

Only "Cuvée"

Vineyard

ブドウ畑について

GUERDONに使用するブドウは、シャンパーニュ地方南部の51の生産者が栽培しています。

シャンパーニュ地方特有の石灰岩を豊富に含んだ土壌が、ボリューム感と複雑さを兼ね備えた理想的なブドウを育て、ミネラル豊富なシャンパーニュを生み出します。

また自然保全を基本とした持続可能な栽培を実現するため”Viculture Raisonée”を採択。毎月、すべての農園で検査を実施し、化学肥料や農薬、除草剤を極力使用せずに環境と共存した栽培を行っています。

Long-Term Aging

長期熟成について

上質な赤ワイン同様、シャンパーニュも熟成とともに芳醇な味わいになってゆきます。

そのためGUERDONの熟成期間は48ケ月。

一般的なシャンパンの3倍以上もの熟成期間を設けることで、複雑な香りとバランスの取れた味わい、そして繊細な泡立ちを実現いたしました。

口に含むと広がるフルーティーな香りと上品な泡立ちをお楽しみいただけます。

Long-Term Aging

長期熟成について

上質な赤ワイン同様、シャンパーニュも熟成とともに芳醇な味わいになってゆきます。

そのためGUERDONの熟成期間は48ケ月。

一般的なシャンパンの3倍以上もの熟成期間を設けることで、複雑な香りとバランスの取れた味わい、そして繊細な泡立ちを実現いたしました。

口に含むと広がるフルーティーな香りと上品な泡立ちをお楽しみいただけます。

Limited Bottles

限定製造について

GUERDONでは最高な味わいをお届けするため毎年、数量限定で製造しています。

使用するブドウ果汁は1回目の圧搾で絞られたCUVÉEのみを使用。ブドウの最もおいしく、旨味が凝縮されたクリアな果汁だけを熟成させました。契約農園を持ち限定製造だからこそできる贅沢です。

またすべてのボトルには、品質を保証するシリアルナンバーを記載しております。

Guerdon Brut

ピノ・ノワールのフルーティーをシャルドネのフィネスで体現したシャンパンです。48か月以上の熟成と40%のリザーブワインのシェアにより、上品でありながらも個性のある味わいを実現しました。

砂糖漬けのフルーツとドライアプリコット、そして林檎のフレッシュなノート、そして最後に少しスパイシーな香りが感じられます。口に含むと繊細な泡立ちがフルーティーさを際立たせ、ドライベリーのような美しい余韻があります。

ボトルの美しさから泡立ち、香り、味わい、余韻まで、五感でお楽しみいただけます。

生産地区

コート・デ・バール地区 バロヴィル

ヴィンテージ

N.V.

品種

ピノ・ノワール 80%・シャルドネ 20%

ドサージュ

9g/L(辛口)

アルコール度数

12%

規格

750ml(1ケース6本入り)

News

お知らせ

guerdon_rose

GUERDONでは、日本上陸1周年を記念し、限定品 GUERDON ROSEを発売いたします。

ピノ・ノワールとシャルドネを36ヶ月熟成し、上質なリザーブワインを10%配合することで、上品な深みと繊細な味わいを実現いたしました。

サーモンピンクの色合いと苺やチェリーを思わせる甘酸っぱい香りが華やかさを演出し、複雑なアロマとほのかなチョコレートのアロマが一層深みを持たせます。

優美ながらも魅惑的なGUERDON ROSEをお楽しみください。

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